Olá a todos! Hoje trago uma receita especial de carne moída que vai surpreender o seu paladar. Você já sentiu aquela vontade de comer algo diferente no almoço? Pois bem, esta é a oportunidade perfeita para aprender uma receita única e deliciosa que vai deixar todos à mesa encantados.
Vamos preparar uma carne moída temperada de forma especial, acompanhada por um delicioso purê de batata e um irresistível molho branco. Esta combinação vai transformar seu almoço em um verdadeiro banquete!
Não perca a chance de experimentar algo novo e delicioso. Siga o passo a passo desta receita e surpreenda-se com o resultado!
Para preparar esta deliciosa carne moída diferente, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 600g de carne moída (preferencialmente patinho)
- Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
- 100g de milho e ervilha (em sachê)
- 100g de azeitonas sem caroço
- 1 sachê de molho de tomate
- Azeite de oliva
- Temperos a gosto: alho, pimenta-do-reino, tempero baiano, páprica
- Sal
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar uma refeição incrível!
Vamos ao passo a passo para preparar essa carne moída diferente:
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela.
- Refogue o alho até que seu aroma seja liberado.
- Acrescente a cebola e refogue até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e mexa até ficar soltinha e bem fritinha.
- Tempere a carne com os temperos desejados, como páprica, pimenta-do-reino e tempero baiano, e sal a gosto.
- Coloque o milho, ervilha e azeitonas na carne e misture bem.
- Corrija o sal, se necessário.
- Finalize adicionando o cheiro verde picado.
Para preparar o molho branco, siga estes passos simples:
- Em outra panela, derreta 30g de margarina.
- Adicione 30g de farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
- Gradualmente, despeje 700ml de leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- Tempere o molho com uma pitada de sal.
- Cozinhe até que o molho engrosse e atinja uma consistência cremosa.
Agora você tem um delicioso molho branco pronto para acompanhar sua carne moída diferenciada.
Para fazer o purê de batata, siga estas etapas simples:
- Amasse 800g de batatas cozidas com 80g de margarina e uma pitada de sal.
Agora vamos à montagem:
- Em um refratário, espalhe o purê de batata de maneira uniforme.
- Coloque a carne moída temperada por cima do purê.
- Cubra com o molho branco preparado anteriormente.
- Adicione fatias de mussarela por cima do molho branco.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fique gratinado.
Finalização e Degustação:
- Retire do forno quando estiver gratinado e dourado.
- Sirva quente e aproveite a combinação deliciosa de sabores.
Agora é a hora de desfrutar dessa incrível receita! Convide sua família e amigos para compartilhar esse momento especial à mesa.
Esperamos que tenham gostado de aprender a preparar essa carne moída diferente acompanhada de purê de batata e molho branco. Não deixem de experimentar e nos contar o que acharam nos comentários abaixo. Compartilhem suas experiências e sugestões. Até a próxima receita!
